4 Jun. 2008 | Archivado en Europa, Gastronomía
“Porto - Sandeman” de Álvaro M
Hace cuatro siglos, un barco de mercaderes británicos dejaba atrás la más bella de las ciudades de Portugal: Oporto. Llevaba como carga toneles de vino del Duero para comercializar allende el océano. Para evitar que se avinagrara durante el viaje, tuvieron la idea de agregar algunas gotas de brandy.
Al probarlo, notaron que algo casi milagroso había sucedido: la alquimia de los sabores había dado a luz a la bebida que haría famoso en todo el mundo al valle del Duero: el Oporto.